Energibars är perfekta att ha med på utflykt eller om man bara vill ha något gott till fikat. De funkar även perfekt efter ett träningspass om du behöver fylla på med snabb energi.
De är enkla att göra, fyllda med bra näringsämnen och samtidigt väldigt goda.
Ingredienser
3 dl havregryn
1 dl mandlar
2 msk chiafrön
2 msk solroskärnor
2 msk linfrö
2 msk hampafrön
1 dl russin
0,5 dl sirap
0,5 dl jordnötssmör
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 °C.
- Rosta havregryn och mandlar i mitten av ugnen 13-15 minuter eller tills de får en fin färg.
- Mixa russin i en matberedare, tills det blir en degliknande konsistens.
- Grovhacka de rostade mandlarna.
- Blanda russin, frön, havregryn och mandlar i en skål.
- Värm sirap och jordnötssmör i en kastrull på låg värme. Häll över havreblandningen. Blanda noggrant.
- Bred ut smeten tunt (ca 1-1,5 cm höga) i en form. Packa alla ingredienser ordentligt i formen. Sätt i kylen i 15-20 minuter.
- Skär upp i önskad storlek. Njut!