Hemmagjord saft

Det är enkelt att göra saft och passar perfekt att njuta av under varma sommardagar. Fördelen med att göra egen saft är att du slipper konstgjorda sötningsmedel eller konserveringsmedel.

Det här behöver du:
500 g hallon
250 g strösocker
300 ml vatten
2 limefrukter (finrivet skal och juice) 

Så här gör du:
Lägg sockret och hallonen i en kastrull. Tillsätt vattnet och skalet från limen. Värm upp försiktigt tills sockret lösts upp och låt koka på medelvärme i ca 5 minuter.  Låt svalna lite och tillsätt limejuicen. Låt svalna helt. Sila igenom en sil. Förvara i en flaska. Späd med vanligt eller bubbelvatten och njut!