• Mejla direkt till oss
  • Quinoafärs (veganskt)

    På fredagar måste man så klart äta tacos😊! Här kommer ett väldigt enkelt recept med få ingredienser. Nu kan den nästan göras förpacknings/plastfri då vi har quinoa, tacokrydda och vitlökspulver i vårt sortiment!😊

    Det här behöver du till quinoafärs:
    - 4 dl quinoa
    - 8 dl vatten
    - ½ dl näringsjäst
    - Vitlök eller vitlökspulver
    - 1-2 msk tacokrydda
    - 2 msk olivolja

    Så här gör du:
    - Skölj quinoan och koka sedan upp den i 8 dl vatten i en kastrull. Tillsätt buljong om du vill. Låt sjuda på låg värme under lock i ca 15 minuter eller tills allt vatten är absorberat. Quinoan ska vara mjuk.
    - Under tiden sätter du ugnen på 190 grader.
    - I en stor bunke blandar du näringsjäst, vitlök, tacokrydda och olja och ev. bönor, här har vi även blandat i kikärtor. Tillsätt quinoan.
    - Lägg sedan allt i en ugnssäkerform och rosta i ugnen i ca 20-30 minuter eller tills quinoan fått lite färg.
    - Servera tillsammans med grönsaker, ris (om du behöver mer kolhydrater 😊), tacoskal eller gör precis som du vill. 💚😊