Vita bönor EKO (Sverige)

Svenska små ekologiska vita bönor! Goda och nyttiga. De har en delikat smak och passar perfekt i olika grytor. Bönornas krämiga konsistens gör att de kan mixas till en god dipp, som vit bönhummus, eller ha dem hela i soppor. Varför inte testa marinera dem innan tillagning för extra smak och låta dem stå i fokus på middagsbordet? 

Tillagning
Blötlägg bönorna i vatten, en del bönor och tre delar vatten i 8-24 timmar. Ju längre blötläggning desto kortare koktid. Skölj bönorna i kallt vatten och koka sedan upp dem i nytt vatten (en del bönor och tre delar vatten) under lock i 20 minuter. Är de fortfarande hårda låter du dem koka i 10 minuter till. Upprepa sedan detta tills bönorna är riktigt mjuka.

Näringsinnehåll per 100 g
Energi: 1279 kJ/306 kcal
Fett: 3,32 g
- varav mättat fett: 0,65 g
Kolhydrater: 39,4 g
- varav sockerarter: 2,52 g
Kostfiber: 16 g
Protein: 21,1 g
Salt: < 12 mg